Мастер-Класс 13.10.19!

Друзья, всем привет!

Как вы знаете, мы все изготавливаем сами и только из натуральных ингредиентов. Наши кондитерские цеха оснащены передовым оборудованием и мы с радостью проводим мастер-классы для детишек, когда у нас выдается такая возможность! Хотелось бы, конечно, проводить чаще такие мероприятия, но не всегда есть возможность радовать детей и давать им возможность поучаствовать в производстве десертов!

Детям очень интересно увидеть процесс производства их любимых сладостей с самого начала. Они видят, как кондитеры берут муку и сахар, разбивают яйца и замешивают все это в больших производственных миксерах. Конечно, они и сами принимают непосредственное участие. Под наблюдением кондитеров и сопровождающего, они учатся взвешивать необходимые ингредиенты на весах, просеивать муку и засыпать все необходимое для приготовления десертов в миксеры в нужной последовательности. Это очень увлекательно, ведь в этом возрасте детям интересно все новое, тем более то, что связано с их любимыми пирожными. Они открывают целый мир кондитерского производства. Знакомятся с особенностями работы, узнают все аспекты и этапы кондитерского производства.

Детям показывают как работают печи, при них выпекают бисквиты. Это удивительное зрелище, когда детские взгляды пристально следят за тем, как поднимаются бисквиты. Конечно, на производстве полно сладкого, и наши кондитеры не могут устоять перед детскими просьбами и угощают их десертами и их составляющими. Дети пробуют бисквиты и крема.

В конце мастер класса, в зависимости от тематики, детям предлагается самостоятельное задание. Облачившись в профессиональные составляющие формы кондитера - фартуки и шапочки, детки собирают торты, раскрашивают пряники или делают другие задания.

На этом мастер-классе мы с ребятами собирали свои собственные торты. Детки делали их для своих мам и пап, дедушек и бабушек. Все остались довольны, а результат вы можете увидеть на фотографиях с местер-классов, которые прошли 13.10.19 в нашей кондитерской.

Посмотреть их Вы сможете по ссылке: https://vk.com/album-141934258_267471304

Ребятам устроили экскурсию по кондитерскому цеху, они приняли участие в производстве сладостей, и сами собрали свои торты!

Всем спасибо за участие в мастер-классе!